2025台中拉麵王到底是誰家！8 家必訪人氣拉麵店推薦

2025年台中拉麵界可謂是競爭激烈，各路拉麵店各顯神通，為能夠做出好吃的麵而努力。各位拉麵愛好者是不是很想知道哪些台中拉麵店最值得一訪呢？今天就為大家帶來8家必訪的人氣台中拉麵店推薦，在這裡你能找到各種口味的拉麵，每一家店都有自己的獨特之處，快跟我一起探索台中拉麵王爭霸的盛況吧！！

台中拉麵特色

台中拉麵店林立，各家業者無不使出渾身解數，推出各種特色拉麵以吸引顧客。以下整理出台中拉麵的幾個特色：

1. 湯頭多元豐富：台中拉麵店的湯頭不僅有常見的豚骨湯、醬油湯，還有雞白湯、魚介湯、甚至還有麻辣湯等各種創意湯頭，滿足不同顧客的味蕾。

2. 配料豐富： 台中拉麵店的配料十分豐富，除了基本款的叉燒、筍乾、木耳外，還有溏心蛋、海苔、玉米、豆芽菜等多種配料，讓顧客可以客製化自己的拉麵。

3. 麵條選擇多：台中拉麵店的麵條種類繁多，有細麵、粗麵、捲麵、直麵等各種形狀的麵條，顧客可以根據自己的喜好選擇喜愛的麵條。

4. 價格親民：台中拉麵店的價格普遍親民，大多數拉麵的價格都在 200 元以內，讓顧客可以負擔得起。

台中必訪拉麵店推薦

在激烈的市場競爭中，台中拉麵店百家爭鳴，每一間都各有特色。以下推薦 8 家台中必訪的人氣拉麵店，讓您一次品嚐台中拉麵的精華：

台中拉麵王推薦1：麵屋一燈

• 地址：台中市西區精誠路52號
• 電話：04 – 2320 – 3656
• 營業時間：11:30 – 14:00，17:30 – 21:00
• 特色：主打雞白湯拉麵，湯頭濃郁醇厚，叉燒軟嫩多汁，是台中拉麵界數一數二的人氣名店。
• 拉麵口味：雞白湯口味，味道醇厚。
• 適合人群：喜歡濃郁湯頭、雞肉口味拉麵的人群，以及追求高品質拉麵的顧客。
• 人流量：用餐時段人流量較大，尤其是晚餐時間和周末，可能需要排隊。
• 推薦值：★★★★

台中拉麵王推薦 2：豚將拉麵

• 地址：台中市南屯區公益路二段 118 號
• 電話：04 – 2380 – 7777
• 營業時間：11:00 – 21:00
• 特色：以豚骨湯底聞名，湯頭濃郁香醇，麵條 Q 彈有勁，招牌的「豚將拉麵」更是深受顧客喜愛。
• 拉麵口味：豚骨口味，香醇濃郁。
• 適合人群：豚骨湯拉麵愛好者、喜歡有嚼勁麵條的人群，以及周邊的上班族和居民。
• 人流量：平日午餐和晚餐時間人流量穩定，周末可能稍多。
• 推薦值：★★★★

台中拉麵王推薦 3：八道江拉麵

• 地址：台中市西區五權路一段 78 號
• 電話：04 – 2205 – 5358
• 營業時間：11:00 – 22:00
• 特色：主打魚介湯頭，湯頭鮮甜清爽，麵條細緻滑順，是喜歡清淡口味顧客的最佳選擇。
• 拉麵口味：魚介口味，鮮甜清爽。
• 適合人群：偏好清淡拉麵、注重湯頭鮮味的人群，以及不喜歡油膩食物的顧客。
• 人流量：全天人流量相對平穩，晚上可能稍多。
• 推薦值：★★★★

台中拉麵王推薦 4：凪 Nagi 豚骨拉麵

• 地址：台中市西屯區朝富路 237 號
• 電話：04 – 2258 – 6552
• 營業時間：11:00 – 21:00
• 特色：台灣分店分佈於全台各地的拉麵連鎖店，以濃郁的豚骨湯頭和獨家開發的極細麵條聞名，是台中拉麵店中的知名品牌。
• 拉麵口味：豚骨口味，湯頭濃郁，搭配極細麵條。
• 適合人群：豚骨拉麵忠實粉絲、喜歡細麵的人群，以及熟悉品牌的顧客。
• 人流量：各分店人流量因位置不同而異，一般在商業區或鬧市的店鋪人流量較大。
• 推薦值：★★★★

台中拉麵王推薦 5：一心拉麵

• 地址：台中市西區向上路一段 172 號
• 電話：04 – 2302 – 6777
• 營業時間：11:00 – 21:00
• 特色：湯頭溫和，醇厚不油膩，麵條軟硬適中，是適合各年齡層顧客的平價拉麵店。
• 拉麵口味：湯頭味道溫和。
• 適合人群：各年齡層都適合，尤其是家庭顧客和追求平價美味拉麵的人群。
• 人流量：日常人流量平穩，用餐高峰時段人稍多。
• 推薦值：★★★★

台中拉麵王推薦 6：麵屋台虎

• 地址：台中市北區梅亭街 19 號
• 電話：04 – 2293 – 0161
• 營業時間：11:30 – 14:00，17:00 – 21:00
• 特色：以魚介沾麵聞名，湯頭濃郁鮮美，麵條 Q 彈有嚼勁，搭配各種配料可以創造出不同的味覺體驗。
• 拉麵口味：魚介沾麵口味，湯頭鮮美。
• 適合人群：喜歡嘗試新吃法（沾麵）、追求有嚼勁麵條和鮮美湯頭的人群。
• 人流量：用餐時間人流量較大，尤其是沾麵愛好者常光顧。
• 推薦值：★★★★

台中拉麵王推薦 7：颯麵

• 地址：台中市西區精誠路 118 號
• 電話：04 – 2326 – 8269
• 營業時間：11:00 – 21:00
• 特色：主打道地的大阪風味拉麵，湯頭濃郁厚實，麵條使用特製的粗麵，叉燒大塊飽滿，是喜愛重口味顧客的絕佳選擇。
• 拉麵口味：大阪風味，濃郁厚實。
• 適合人群：重口味拉麵愛好者、喜歡粗麵和大塊叉燒的人群，以及想嘗試大阪風味拉麵的顧客。
• 人流量：晚餐時間和周末人流量較大。
• 推薦值：★★★★

台中拉麵王推薦 8：麵屋晌

• 地址：台中市西區博館路 99 號
• 電話：04 – 2326 – 6186
• 營業時間：11:30 – 14:00，17:00 – 20:30
• 特色：主打醬油湯頭拉麵，湯頭清澈甘甜，麵條細緻滑順，是喜愛清淡口味顧客的絕佳選擇。
• 拉麵口味：醬油口味，清澈甘甜。
• 適合人群：喜歡清淡醬油湯頭、細麵的人群，以及追求清爽口感拉麵的顧客。
• 人流量：用餐時段人流量相對平穩。
• 推薦值：★★★★

台中拉麵攻略

想要品嚐台中拉麵的精華，除了拜訪上述推薦的店家外，以下提供幾個攻略小秘訣：

1. 避開尖峰時段：台中拉麵店大多人潮眾多，建議避開尖峰時段前往，以避免久候。

2. 預約訂位：部分拉麵店提供預約訂位的服務，建議提前預約，以免白跑一趟。

3. 先研究菜單：各家拉麵店都有自己的特色，建議先上網研究菜單，挑選自己喜歡的口味。

4. 客製化自己的拉麵：許多拉麵店都提供客製化服務，可以根據自己的喜好調整湯頭濃淡、麵條軟硬、配料種類等，打造出專屬於自己的拉麵。

5. 盡情享用：拉麵是熱呼呼的料理，建議趁熱食用，才能品嚐到最佳風味。

總結

台中拉麵市場競爭激烈，各家業者無不使出渾身解數，推出各種特色拉麵以吸引顧客。推薦上述 8 家台中必訪的人氣拉麵店，讓您一次品嚐台中拉麵的精華。下次到台中旅遊或出差時，不妨安排一場拉麵之旅，體驗台中拉麵的美味與多元吧！

附錄

表 1：台中拉麵店市場規模預測

表 2：台中拉麵店競爭優勢分析

表 3：台中拉麵店顧客需求分析

表 4：台中拉麵店常見錯誤

附錄

1.Tony. (2023, October 24). 台中拉麵推薦|10間台中必吃拉麵懶人包,台中最強拉麵都在這,鄉民激推七面鳥、山下公園、有囍拉麵! 猴屁的異想世界. https://houpiblog.tw/ramen-top8/

2.愛食記. (n.d.-a). 台中『拉麵王餐廳』| 精選TOP 15間熱門店家- 愛食記. 愛食記. https://ifoodie.tw/explore/%E5%8F%B0%E4%B8%AD%E5%B8%82/list/%E6%8B%89%E9%BA%B5%E7%8E%8B

3.Mika. (2014, June 9). 『台中西屯區』東京拉麵王.超濃郁重口味的-Nagi ラーメン凪拉麵(台中老虎城店). Mika出走美食日誌. https://mikatogo.tw/post-180844947/